Tarta con forma de Rosa
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| PASO 1 | PASO 2 | |
 El primer paso será untar los bizcochos con crema de mantequilla. Si hicieron 2 bizcochos sin gluten. Uno de 20 y otro de 15 centímetros de diámetro. |
 Cubrir los bizcochos con fondant del color de su preferencia, (este paso es opcional). No se preocupen si no queda bien liso y uniforme, no se va a ver una vez hecha la tarta. |
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| PASO 3 | PASO 4 | |
 En este paso empezamos hacer la rosa. Se hace para el centro de la rosa muy gordo y con forma de pera, para que sujete bien las tiras que se van a ir poniendo alrededor del mismo. |
 Para continuar con la decoración, se cortan tiras de unos 8-10 centímetros de largo e se va envolviendo a partir del centro de la rosa. |
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| PASO 5 | PASO 6 | |
 Las tiras se van enrollando en el sentido de las agujas del reloj, como se ve en la foto. |
 También se podrá cortar una tira con las mismas medidas de 8-10 cms. y, a continuación dividirlas en 3 trozos, de esta menera puede resultar mas fácil que en el ejemplo anterior. |
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| PASO 7 | PASO 8 | |
 Es importante que des diferentes formas a los pétalos, de esta manera le da a la “rosa” un apariencia más real. |
 Según se vaya haciendo la tarta habrá que sujetar los pétalos con papel de cocina enrollado. Como se ve en la foto. Este paso es para que la rosa no parezca mustia. |
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| PASO 9 | PASO 10 | |
 Sujételas con lo que tengáis a mano. Utilizando la improvisación y creatividad. |
 Así se queda una vez seca. Teniendo en cuenta que a este fondant se añadió goma de tragacanto para que se endurezca. Se aconseja añadir la goma al trozo que se vaya a utilizar en el mismo momento. De esta forma no habrá peligro de que se endurezca y no se pueda trabajar con el fondant. |
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| PASO 11 | LA TARTA TERMINADA | |
 En el caso de que queráis dar más brillo a los pétalos y que parezca mas viva a la rosa, se podrá pintarla utilizando un pincel y colorante. Este paso es opcional. |
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